Нежнейший творожок! Рецепт приготовления

Иногда так хочется нежного-нежного творожка, ну не перетирать ведь его через ситечко… Вот простой рецепт получения нежнейшего творожка. Попробуйте! Все очень просто!

Пакет ряженки (или кефира) заморозить на 12-15 часов, достать, выложить «ледышку» в сложенную втрое марлю и дать растаять. Оставить на несколько часов. Из литра исходного продукта получается 350 грамм нежного, как крем, творожка… Можно добавить чуть ванилина, или орешков. А можно просто с вареньем! Очень вкусно и просто!

А сыворотку можно пустить на выпечку, или на те же блинчики!