Пирожки картофельные с грибами!

Продолжаем тему «Что приготовить в постный день?» Вот, такие пирожки с грибами из картофельного пюре будут как раз кстати. Золотистые пирожки с ароматной начинкой вкусны, как в горячем, так и в холодном виде. С горячим чаем, настоянным на травах и шиповнике, будет полезным в эти дни и понравятся всем, кто захочет какого-то разнообразия. И конечно, готовка таких пирожков не займет большого времени.

Рецепт: Готовим тесто:
Из отваренного картофеля сделать пюре, добавив немного муки, замесить тесто.
Начинка:
Отварить сухие белые грибы.
На сковороде в растительном масле обжарить лук, тертую морковь и грибы.
Посолить, поперчить.

Из теста сделать лепёшки, положить начинку, сформировать пирожки и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Необыкновенно аппетитно, вкусно и сытно!
http://fotki.yandex.ru/users/izyuminka-i/view/227648/?page=0