Красивый десертный торт из арбуза! Полезный арбуз!

Август, сентябрь поистине самые щедрые месяцы на арбузы. Эту огромную ягоду обожают и стар и мал. И надо сказать, что эта ягода не только вкусна и обожаема, но и очень полезна. Начнем сразу с холестерина, про который сейчас многие врачи предостерегают и предупреждают. Так вот, арбузный сок имеет в своем составе мощные антиоксидантные соединения каратоноидов, которые очищают кровеносные сосуды от застоя и бляшек, и таким образом, очищают наш организм от холестерина. А это снижает риск развития сердечных заболеваний, инфарктов и инсультов. Идет нормализование артериального давления.

Ликопен, это вещество, содержащееся в красных овощах и ягодах, по мнению исследований специалистов, является уникальным антираковым веществом. Поэтому употребление таких продуктов , хорошая профилактика болезней кишечника, предстательной железы. Арбузы содержат клетчатку, глюкозу, калий, железо, кальций, магний ,марганец, сахарозу, фруктозу, мальтозу, витамины С, B1, B2, PP, фолиевую кислоту, пектиновые вещества и конечно большое количество воды. Применяют, не только как десерт, но и в качестве мочегонного при циститах, пиелонефритах, при болезнях желчного пузыря, печени, а также малокровии, подагре и артритах.  Считается, что если регулярно употреблять арбузы, то нормализуется сон, улучшается психическое  и душевное равновесие, а у мужчин улучшается потенция. Вот и думаешь, все что дает нам природа, это клад здоровья и витаминов. Так что есть возможность, а  сентябрь еще продолжается, будем наслаждаться арбузами. Предлагаю сегодня вот такой изумительный десерт. Ведь возможно у кого-то сегодня праздник, или день рождения. Попробуйте удивить своих домочадцев и гостей.

Длинным тонким острым ножом аккуратно отделяем мякоть арбуза одним монолитным блоком. Выделенный цилиндр очень сочный. Поэтому выкладываем его на сервировочное блюдо и убираем в холодильник на 20-30 минут, чтобы дождаться стекания лишнего сока.

https://e.mail.ru/cgi-bin/msglist?lang=ru#/message/13775107630000000875/