Красивые и вкусные закуски

Закуска «Колокольчики»

К любому столу, будь то праздничный, или просто на семейный обед всегда можно приготовить красивые закуски. Делать их не сложно, главное, проявить фантазию и аккуратность во всем. Думаю, такие красивые закуски вам понравятся и украсят ваш стол.

Для приготовления закуски вам потребуется: 100 гр. вареной колбасы или ветчины, 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 1-2 морковки, зубчик чеснока, майонез. Время приготовления закуски составляет 20 минут. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки). Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.. Все перемешайте и заправьте майонезом.. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

Закуска Белые цветы

Вам понадобится
упаковка листового сыра;
250-300г куриное филе(мелко нарезать, обжарить);
2 маринованных огурчика(мелко нарезать);
100-150г шампиньонов +луковица(мелко нарезать, обжарить);
1 яйцо и плавленый сыр.

Приготовление:
Лук мелко нарезать, обжарить с грибами.
Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками.
Соединить, заправить майонезом.
Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо.
Украсить укропом, сделать сердцевину из любимого вашего овоща.

Закуска «Тюльпаны»

Ингредиенты:
Сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры, яйца, зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки, майонез, чеснок
соль, перец по вкусу,
очищенный от кожуры свежий огурец
Способ приготовления:
Приготовление:
Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.  Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.  Отсюда