Ягода - малина! Полезная и ценная ягода!

Ягода-малина! Чудесный приятный вкус и аромат! В ней содержится огромное количество ценных компонентов: органические кислоты, витамины С, В1, В12, В3, микроэлементы – молибден, фтор, йод, пектиновые, дубильные, белковые вещества, эфирные масла.

Уже не одно тысячелетие простудные болезни лечат малиной. Целебные свойства малины практически неоспоримы, важно только правильно заготовить и сохранить содержание  натуральной салициловой кислоты и полезные летучие антибиотики в самой ягоде, листьях  и корнях малины. Летом в сухую погоду собираем листья малины, можно с черешками и засушиваем в разложенном виде. Сушеную листву малины складываем в стеклянную посуду, или в текстильные мешочки. Корни малины хорошо промыть, прочистить и после обсыхания, порезать на небольшие кусочки и высушить. Время от времени сырье проверяем на сохранность и качество. Ягоды малины лучше сохранить в замороженном или в засушенном виде.

Малина прекрасно помогает не только при простудных явлениях, но и воспалении кишечника, при кожных заболеваниях (различные дерматиты, экзема, рожистые воспаления, при угревой сыпи), как очень эффективное средство при заболевании органов дыхания, как хорошее отхаркивающее средство. Для снятия спазмов и воспалительных процессов кишечника принимайте водный настой листьев малины. Для этого 1 столовую ложку сухих листьев настаивают в 1 стакане горячей воды. В теплом виде принимают по четверть стакана в течение дня.

Малина прекрасное косметическое средство от морщин. Составы, приготовленные из малины и листьев, тонизируют кожу, снимают усталость, придают эластичность, упругость, устраняют неприятные ощущения, стянутость при сухой коже. Мелко нарубите свежие листья малины, измельчите ягоды, добавьте яичный белок ( при жирной коже), яичный желток (при  сухой коже). Все это взбить и накладывать на лицо, смазанное кремом или сметаной. Ваша кожа, после таких процедур, сразу задышит, станет свежей и упругой.

Малина прекрасное средство при угревой сыпи. Сок из листьев и побегов малины смешать со сливочным несоленым маслом (1:4). Хорошо протирать такое лицо водным или спиртовым настоем из зеленых листьев. Заготовьте впрок лосьон (200 грамм зеленых листьев настаивать в 0,5 л водки). Лосьон настаивается в темном месте от 10 до 14 дней.

Малина прекрасное средство в интимных вопросах семейной жизни. Ягоды малины, вымочить в водке, затем высушить и измельчить. Принимать при половом бессилии по 1 столовой ложке. Корейская медицина называет этот метод «Чипкан — пан». Также стоит чаще употреблять чаи с малиновым листом.

Отвар из малиновых кореньев (1 стол. ложка на 1 стакан воды) эффективно помогает при астме. Принимать нужно в течение года, 1-2 глотка, 4-5 раз в день. При опухолях лимфатических узлов используют  этот настой по 1 столовой ложке перед едой 3-4 раза в течение 2 недель.

 При застарелой астме делается такой состав.  Взять настой кореньев малины (0,5 кг) и весенние сосульки сосны (1 кг), к этому добавить 0,5 кг меда. Все это настоять на водяной бане в течение 8-10 часов.

При изжоге хорошо помогает жевание молодых листочков малины.

Пожилым и ослабленным людям рекомендуется малиновый сироп (2-3 ложки) после еды, а для больных с сахарным диабетом, при отсутствии аппетита, сок свежих ягод малины 2-3 столовых ложки.

Приятные коктейли:

Коктейль « Ягодка»: 50 грамм минеральной воды, 10-15 ягод малины, кубики льда.

Коктейль «Пчелка»: 100 грамм молока, малиновый и лимонный сироп (по 15 грамм), 20 грамм меда.

Йогурт: 1стакан кефира, 2 столовых ложки ягод малины (ягоды помять ложкой), 1 ложка меда.

«Русская краса»: В стакане взбить яйцо с двумя ложками меда, добавить холодное молоко и сок малины, или малиновый сироп, но без меда.

В. Г. Рябушкина. к.с. х. н.