Варенье, как вкусное лакомство. Два любимых варенья!

 В сезон заготовок варенья, всегда хочется побольше переработать ягод и фруктов. Когда полки холодильников и погребов заполняются красивыми и аппетитными баночками, то хозяйке это и в гордость, и в радость. Есть чем угостить и угоститься в нужный момент и ежедневного употребления. Мы все любим почаевничать с семьей, с гостями. И для таких посиделок можно подать на стол яблочное варенье. Одно из моих любимых варений, это варенье с крупными дольками яблок. Дольки получаются аппетитными, прозрачными, со вкусом ароматного солнечного лета.  А если достать их из сиропа, порезать помельче, обмакнуть в сахарный песок и подсушить, то получаются необыкновенно вкусные цукаты.

 1. Почаевничаем с ароматными яблочными дольками!

Возьмите себя на заметку рецепт вкусного лакомства, варенье из яблочных долек.

Понадобится:

Яблоки-3 кг (очистить от кожицы и семечек)
Сахарный песок -2 кг

Приготовление: Яблоки крупно порезать, можно на четвертинки, засыпать сахарным песком и оставить на 12-15 часов. Поставить на огонь и с момента закипания дать повариться 5-10 минут. Выключить огонь. Оставить на день, полтора и опять поварить 5-10 минут. Выключить огонь, разложить в сухие, стерильные баночки. Банки взять 0,5 граммовые!) Так будет удобнее, съели и достали другую баночку!)

 2. Экзотическое варенье с киви и бананом!

Это варенье можно сварить в любое время года: и зимой, и летом. Храниться оно все равно не будет, бесполезно прятать его… от самой себя!). Вкус варенья необычный, восхитительный и не зря мы его называем экзотическое варенье.

Вот рецепт:

Киви- 5 крупных плода
Бананы-2 средних
Желатин-1 чайн. ложка
Сахарный песок- 1 стакан
Лимонный сок- выжатый с половинки лимона

 Приготовление:

Нарезать на дольки очищенные киви и бананы, засыпать сахаром, желатином. Поставить вариться на 5-7 минут, в самом конце варки добавить лимонный сок. Выключаем, ждем, чтобы остыл. Готово для вкусного чаепития! А вы уже пробовали вкусное, ароматное варенье с солнечным цветом, вы не поверите, это кабачковое, с ванилином и лимоном. Вкусно!