Торты

Новогодний стол 2016. Торт Обезьяна

Новогодний стол 2016. Торт ОбезьянаГод Обезьяны, все уже знают, что предстоящий год будет проходить под ее знаком, учитывая китайский календарь. И, как всегда всем хозяюшкам захочется задобрить этот символ  и преподнести  на праздничный новогодний стол, то, что больше всего понравится и напомнит нам об этой забавном, на первым взгляд животном. Сегодня хочу рассказать, как испечь торт с видом Обезьяны. Это может быть целиком сделанная ее фигурка, например из марципана, а может только  одна мордочка, но сложенная из нескольких слоев коржей. Коржи удобнее сразу выпекать округлой формы.   А можно, вначале испечь коржи на противне, а затем из готовых вырезать мордочку обезьяны, например по диаметру тарелки  и украсить, рисуя ей глаза, нос, большой рот, уши, ту же шерсть, кондитерским шприцем.

Читать далее

Торт с клубникой

Торт с клубникойТакой клубничный тортик всегда будет доставлять радостное восклицание и одобрение за вашим домашним столом.  Он такой яркий и  ароматный, невероятно, клубнично- аппетитный! Понравится всем, даже самому взыскательному гурману и  капризуле, особенно детям. Доставьте радость им на день рождения, на любой детский праздник, да и согласитесь, нужно просто чаще собираться за семейным столом с красивым тортом.

Читать далее

Бисквит для тортов. Лучший рецепт

Бисквит для тортов. Лучший рецептЭтот воздушный бисквит просто палочка-выручалочка для различных тортов. Конечно, главное испечь сам бисквит, а украсить его и прослоить можно масляным или белковым кремом, вареной сгущенкой или растопленным шоколадом, повидлом или джемом, а можно и тем и другим, чередуя прослойки. Обсыпать орешками или свежими ягодами, например вот такой торт с клубникой. Ну, в общем только научиться печь бисквит, а уж съесть его просто, нарезая на кусочки, или же подать многослойный высокий торт, все будет  на ваше усмотрение и желание.

Читать далее

Торт «Корона»… фИгова

Торт "Корона"... фИгова

Вот такая корона из спелого инжира будет украшать наш торт. Впрочем, торт называется «Корона» фИгова…). А также шоколадный торт с клубничным муссом и инжиром.

Читать далее