Торты

Бисквитные торты, варианты их украшений и прослойки

Бисквитные торты, кексы, пирожные и сладкие рулеты так повышают наше настроение. Без них не обходятся праздники, дни рождения, свадьбы и  другие торжества. И спасибо тому, кто впервые придумал этот воздушный бисквит,  вот его  лучший рецепт. Теперь мы можем выпекать самые вкусные торты на основе бисквита. Делать самую различную пропитку коржей, намазывать прослойкой из шоколадного, или белкового крема, джема ягодного, сливочного и просто готовыми сливками и мн.др. А можем всеми и сразу, как нам захочется. Украшать бисквитные торты одно удовольствие. Вы научились выпекать бисквит, тогда вот вам варианты украшений торта и их прослоек.

Бисквитный торт с орехами и печеньем

Бисквитный торт с орехами и печеньем

Совсем необязательно покупать готовый торт в кондитерском отделе. Ведь, если вы научитесь печь бисквит, то у вас не будет впредь проблемы угостить свою семью и друзей своей выпечкой, домашней, особенной. Совсем необязательно украшать испеченный торт многослойной башней из всяких сладостей. Пусть он будет поскромнее покупного, но сохранит теплоту ваших рук, вашу выдумку и фантазию. Для воздушного бисквита нам понадобится:

Читать далее

Торты на киселе. Легко, красиво, вкусно

Торты на киселе. Легко, красиво, вкусно

Яркие, красочно украшенные и вкусные тортики, даже не могла представить, что коржи выпекаются на киселе. Взяла себе на заметку и уже попробовала испечь. Действительно, очень вкусно, а пределу фантазии нет границ. Все, что было из фруктов, ягод, орехов пошло на эти замечательные торты и пирожные. В итоге, такое разнообразие вкуса и свежий десерт к чаю. Выпекать все очень просто, прислушайтесь советам автора. Коржи выпекайте только по данной рецептуре, а крем и оформление на ваш вкус. Не стала менять текст автора, чтобы не сбивать вас и себя с толку, уверена, что каждая хозяйка с легкостью справится с такой выпечкой. Вы останетесь вполне довольны своими способностями и порадуете свою семью. Читать далее

Шоколадные торты. Топ 25 лучших рецептов

Шоколадные торты. Топ 25 лучших рецептов

Шоколадный торт – сладкий кондитерский десерт с добавлением шоколада или какао. Рецептов тортов с шоколадом огромное количество, но многие изготовители не придерживаются определенной рецептуры, если это конечно не касается производителей тортов в производствах и кондитеров в ресторанах. Многие хозяйки предпочитают изменять рецептуру по своему настроению и предпочтению, и  скажем, что это не идет во вред, а только улучшает вкус. Чаще бывает, что у хозяйки не оказывается под рукой какого-либо ингредиента, указанного в рецептуре, тогда она срочно заменяет его, а итог получается довольно превосходный. Но, есть старинные рецепты известных мастеров кондитеров, торты с известными  названиями, с фирменными рецептами, их конечно же не стоит видоизменять, тогда получится совершенно другой вкус и торт будет отличаться от своего настоящего  «собрата.» Для приготовления вкусного торта непременным условием является хорошее настроение, огромное желание, свежие продукты, хорошая духовка и немного времени. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте на здоровье, радуйте себя и свою семью, гостей, делитесь с удовольствием рецептом шоколадного торта. Читать далее

Торты, которые не нужно выпекать!

Торты, которые не нужно выпекать!

Торты, которые не нужно выпекать пригодятся каждой хозяйке. И не только потому что современные женщины все занятые, или не любят возиться долго на кухне, но и потому что желейные торты, или торты на основе печенья, вовсе не уступают ни по вкусовым качествам другим десертам, ни по красоте подачи на стол. Все зависит от хозяйки: ее вкуса, фантазии и творчества.

Читать далее