Салат «Веселый пингвин»

Салат "Веселый пингвин"

Ингредиенты:

1. Горбуша горячего копчения, можно консервированную.
2. 5 яиц.
3. сыр — 150 граммов.
4. 0,5 стакана вареного риса.
5. 1 луковица.
6. Майонез для заправки, маслины, красный болгарский перец, для украшения.


Приготовление:

все ингредиенты измельчить, заправить майонезом. Уложить на блюдо, или в салатницу в форме, придавая форму пингвина. Оформить яичным белком, болгарским перцем, маслинами; все , как на фотографии. Если нет болгарского перца, заменить вареной морковью. Если салат из курицы, рис заменить жареными грибами, чернослив- вместо маслин. Всем, приятного аппетита!