Салаты

Салаты овощные на зиму. Лучшие рецепты

Салаты овощные на зиму. Лучшие рецепты

Салаты овощные, в различных сочетаниях готовит практически каждая хозяйка. В основном, ломятся закрома у тех, у кого свой дачный участок, ежегодно перерабатывается большое количество собранного урожая. Выращенные кабачки, томаты, огурцы, баклажаны, капуста, фасоль, лук, чеснок, все это не только съедается в сыром и тушенном виде, но и по-хозяйски заготавливается в прок. Как говорится, лишняя баночка с овощным салатом никогда не будет лишней. Это прекрасные закуски, в холодном виде, гарниры ко вторым блюдам, намазки на бутерброды, с овощным салатом можно быстро сварить горячий суп, или приготовить овощное рагу. Ну и любая хозяйка с гордостью достанет ту или иную баночку с салатом  под хвалебные речи гостей, спишет свой коронный рецепт, да и с собой, как гостинец предложит, как и я делюсь своим вкуснейшим Лечо. Практичные хозяйки имеют несколько любимых рецептов, но и не откажутся от предложенных новых.

Читать далее

Салаты с икрой на праздничный стол

Салаты с икрой на праздничный стол

Красная и черная икра всегда считалась деликатесом и имела всегда высокую цену. Но, тем не менее, на особые торжества, особенно на новогодние праздники многие семьи могут позволить себе баночку икры, хотя бы для того, чтобы украсить свой стол. А салат с икрой это настоящая изюминка любого стола, если украсить хотя бы парой ложек икры салат, или закуску, то они тут же приобретут изысканный праздничный вид. Известно и доказано, что икра содержит множество питательных микроэлементов, полезных витаминов, прекрасно усваивается и даже повышает иммунитет. Ко всему этому очень хочется пожелать, чтобы вам досталась настоящая натуральная икра, а украсить салат, закуски и бутерброды каждая хозяйка сможет! Пусть ваши столы будут праздничными, изысканными и гостеприимными!

Читать далее

Салаты рыбные. Рецепты для праздников и будней

Салаты рыбные. Рецепты для праздников и будней

Разнообразить наше меню и готовить вкуснейшие салаты можно не только с мясными ингредиентами, или грибами, но также с различной рыбой и рыбными продуктами. Прекрасно подойдет отварное рыбное филе, красная рыба, печень трески, соленые и закопченные виды рыбы, в том числе селедка, консервированная рыба, крабы, креветки, крабовые палочки, красная и черная икра, икра минтая и т.д. Приготовленные салаты с рыбой нравятся  всем без исключения, они прекрасно сочетаются с другими блюдами на наших будничных и праздничных столах. Любая хозяйка всегда с умением и фантазией украсит свой салат перед подачей на стол. Ну, а для большей уверенности и творческого процесса вот еще несколько  рецептов вкусных салатов с рыбными ингредиентами, красиво и со вкусом оформленные. Всегда есть чему поучиться!

Читать далее

Салаты с грибами. Рецепты для праздников и будней!

Салаты с грибами. Рецепты для праздников и будней!

Мы знаем, что грибы полезны для нашего организма содержанием различных микроэлементов, в них находится большое количество белков, углеводов, аминокислот. Известно, что только аминокислот около 20, все они являются строительным материалом  для клеток организма, а микроэлементы с содержанием  калия, кальция, марганца, меди, необходимы для укрепления сердечной мышцы, сосудистой системы, а также работы других органов. Грибы, практически не содержат жиров, но очень сытные в любых блюдах. Из свежих, сушеных, жареных, маринованных, соленых грибов готовятся различные вкусные блюда. Они подходят для постных дней, так и на праздничные столы, так как давно считаются вторым мясом. Супы, пироги, закуски и салаты с грибами с удовольствием подаются на наши столы. Грибы сочетаются с различными ингредиентами, со многими овощами, поэтому салаты, приготовленные с грибами, всегда приветствуются и одобряются любителями вкусно поесть. Все рецепты салатов пригодятся, как на праздничный стол, так и для обедов в будничные дни.

Читать далее