Рецепты

Простые рецепты домашней выпечки. Быстро, просто, вкусно!

Вот не любим мы долго возиться на кухне, соответственно и рецепты для готовки подбираем простые, доступные и быстрые. Учитываем, чтобы все нужные ингредиенты, т.е. продукты оказались под рукой. Особенно это касается выпечки торта, или просто сладкой выпечки для чая. В выходные нам это просто необходимо. Конечно, чаще всего нас так и тянет что-то прикупить к вечернему чаю, но останавливает то, что насколько полезно это будет для нашего организма и насколько свеж продукт? Мы все уже наслышаны и  знаем, что от нас скрывают эти производители, так, что лучше всего приготовить пусть не такой красивый и нарядный, но очень даже вкусный торт в домашних условиях, на своей любимой кухне. И так, выбираем подходящий рецепт, заглядываем в наши полки и холодильники, находим нужные продукты и быстренько готовим.

Простой медово-ореховый торт!

Простой медово-ореховый торт!

Вот самый легкий и доступный рецепт торта. У всех найдется мука, маргарин, немного орешков и меда.

Читать далее

Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для хозяюшек

Самую  различную консервацию  готовит практически каждая хозяйка: это и  салаты, маринады, закуски, соусы, овощная икра, заправки для супов, компоты, желе, варенья, джемы, повидло. Ежегодно, после  сбора урожая дачники везут домой огурцы и томаты, тыквы и кабачки, перцы и баклажаны, укроп, петрушку, редис, чеснок, лук, ягоды, яблоки. Таким продуктом можно наслаждаться некоторое время, но для зимнего времени большее количество овощей, фруктов и ягод перерабатывается и закладывается в банки. Сколько рецептов кочует из записных книжек. Хозяйки делятся с ними при любом случае, но и можно с уверенностью сказать, что у каждой из них есть свои особые секреты, которые они не выдают до поры, до времени. Мы же не скрываем свои секреты и щедро делимся лучшими рецептами, которыми вы также можете воспользоваться. Не смотря на то, что в наше время достаточно консервированных продуктов и всегда их можно купить в магазинах, мы же предпочитаем готовить свои фирменные. Наши баночки с хрустящими огурчиками, кисло-сладким лечо, с ярким овощным салатом, ядреными помидорами, насыщенным компотом, ароматным вареньем…и множеством всего другого вкусного, всегда радуют и дорого к столу.

Помидоры по-армянски

Помидоры по-армянски

До чего ж вкусно, что каждый норовит двумя пальчиками ухватить помидор, а потом еще и еще!) Советую приготовить! Читать далее

Салаты овощные на зиму. Лучшие рецепты

Итак, продолжаем знакомиться с новыми рецептами овощных салатов. Кто-то  предпочитает огуречные салаты, кто капустные, или кабачковые, а кто любит ассорти из нескольких овощей. Некоторые салаты, можно назвать закусками, но от этого не меняется их вкус. Любим соусы и кетчупы, различные заправки с чесноком, луком, горчицей, хреном, и горьким перцем. Салаты витаминные, кисло -сладкие, острые и очень даже острые, что перехватывает дыхание, но так уж мы привыкли, любим по горячее, чтобы защипало и во рту, и в носу… Зато, уверены, что это нам на пользу! Не можем себе отказать, чтобы не попробовать «Хреновинку», или «Огонек», «Тещин язык», или «Тещин злыдень» И названия у них говорящие за себя.

Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Отличная закуска, особенно зимой. Понадобится для рецепта: 1,5 кг баклажанов (кружочками по 0,5 см), 1 большая головка чеснока, 5 штук болгарского красного перца,  1 стручок горького перца (по желанию).

Читать далее

Салаты овощные на зиму. Лучшие рецепты

Салаты овощные на зиму. Лучшие рецепты

Салаты овощные, в различных сочетаниях готовит практически каждая хозяйка. В основном, ломятся закрома у тех, у кого свой дачный участок, ежегодно перерабатывается большое количество собранного урожая. Выращенные кабачки, томаты, огурцы, баклажаны, капуста, фасоль, лук, чеснок, все это не только съедается в сыром и тушенном виде, но и по-хозяйски заготавливается в прок. Как говорится, лишняя баночка с овощным салатом никогда не будет лишней. Это прекрасные закуски, в холодном виде, гарниры ко вторым блюдам, намазки на бутерброды, с овощным салатом можно быстро сварить горячий суп, или приготовить овощное рагу. Ну и любая хозяйка с гордостью достанет ту или иную баночку с салатом  под хвалебные речи гостей, спишет свой коронный рецепт, да и с собой, как гостинец предложит, как и я делюсь своим вкуснейшим Лечо. Практичные хозяйки имеют несколько любимых рецептов, но и не откажутся от предложенных новых.

Читать далее