Рецепты

Рецепт домашней колбасы. Просто и вкусно!

Рецепт домашней колбасы. Просто и вкусно!

Домашняя колбаса, собственного производства, это вовсе не трудоемкое занятие, а такое же временное провождение на кухне для приготовления еды, когда вы готовите те же котлеты, манты или пельмени. Это не отнимет много времени. Но зато вы получите истинное удовольствие и от самого процесса приготовления и процесса поедания вкуснейшей домашней колбасы. Нет нужды особо расхваливать,  потому что это и так понятно и  действительно вкусно, несравнимо с магазинной колбасой. Как готовить фарш, вы сумеете, понадобится также коллагеновая оболочка, или хорошо промытые и подготовленные телячьи кишки, которые и будем набивать фаршем.

Читать далее

Салаты с икрой на праздничный стол

Салаты с икрой на праздничный стол

Красная и черная икра всегда считалась деликатесом и имела всегда высокую цену. Но, тем не менее, на особые торжества, особенно на новогодние праздники многие семьи могут позволить себе баночку икры, хотя бы для того, чтобы украсить свой стол. А салат с икрой это настоящая изюминка любого стола, если украсить хотя бы парой ложек икры салат, или закуску, то они тут же приобретут изысканный праздничный вид. Известно и доказано, что икра содержит множество питательных микроэлементов, полезных витаминов, прекрасно усваивается и даже повышает иммунитет. Ко всему этому очень хочется пожелать, чтобы вам досталась настоящая натуральная икра, а украсить салат, закуски и бутерброды каждая хозяйка сможет! Пусть ваши столы будут праздничными, изысканными и гостеприимными!

Читать далее

Домашнее песочное печенье! Простое, но такое вкусное!

Домашнее песочное печенье! Простое, но такое вкусное!

Если вы искали простенькие рецепты печенья из самых доступных ингредиентов, то готова вас порадовать. Можете разогревать духовку прямо сейчас, потому, что уверена, у вас все уже есть в вашем холодильнике и на кухонной полке. А нужно-то всего из продуктов: мука, сахарный песок, яйцо, любой майонез (можно остатки), недопитый кефир, йогурт, маргарин и даже пиво, которое по какой-то причине осталось…) Пока духовка разогревается, вы замешиваете нужные ингредиенты и буквально через полчасика, печенье готово!

Читать далее

Сладкие десерты для настоящих гурманов

Сладкие десерты для настоящих гурманов

Наверное, редко кто не любит сладкое, особенно нежные десерты с   мороженым, воздушными сливками, шоколадом, ягодами, фруктами. Муссы на основе цитрусового пюре с мятой, с яблочным, или апельсиновым желе, карамельный крем из сгущенного молока со взбитыми сливками, различное суфле с тонким изысканным вкусом… От одних только названий и вида этих десертов поднимается настроение и захочется все-все попробовать и не только настоящим гурманам. Для подачи некоторых десертов понадобятся специальная посуда: креманки, вазочки, коктейльные рюмки, тарелки, специальные стаканчики, а также формочки тарталеток.

Читать далее