Рецепты

Салат «Гранатовое кольцо». Мой вариант украшения

На свой новогодний, праздничный стол ежегодно готовлю несколько проверенных салатов. Те, которые уже понравились и вновь заказывают в обязательном порядке и пару вариантов новых, как говорится на пробу. Несколько готовых салатов я уже показала, сейчас хочется рассказать о салате «Гранатовый браслет». Слышала, что его еще называют гранатовым кольцом, но от этого он не меняется, меняется только количество ингредиентов и вкус. Теперь в салат кладут отварное куриное филе, или мясо утки, нежную телятину, отварной язык, сердце, индюшатину, копченое мясо, подходит и сырокопченая колбаса. Также добавляют в него изюм, чернослив, сыр твердых сортов, зеленое яблоко и свежий огурец.

Салат "Гранатовое кольцо". Мой вариант украшения

Каждый раз получается новый вкус и рецептура. Скажу сразу, что все эти сочетания мне понравились. В этом году в свой салат»Гранатовый браслет» я тоже добавила чуть свежего огурца и зеленое яблоко. Вместе с уткой, черносливом, гранатовыми зернами и измельченным чесноком, салат получился особенно обалденным.

Читать далее

Салат «Мимоза». Красивая подача и оформление

Всем любителям салатов и их украшательства показываю еще один из вариантов салата «Мимоза». Если салат «Сельдь под шубой», это как правило зимний салат, то соответственно, «Мимоза», весенний. Конечно, его нельзя назвать легким, так как он довольно калорийный и сытный. На приготовления этого салата меня вновь вдохновил видеоролик с красивой подачей этого блюда. Надо признаться, что я плохой ученик и повторить оформление точь в точь мне не удалось, но тем не менее салат был вкусным и хорошо пропитался. Овощи я не сильно мельчила, не хотела, чтобы все было, как каша, а протерла их через крупную терку.

Салат "Мимоза". Красивая подача и оформление

На приготовление  салата «Мимоза» у меня ушло: две баночки сардины в масле, 4 средних отварных картофеля, 2 вареные моркови, 4 вареных яйца, средняя луковица, майонез. Вы можете взять  вдвое меньше ингредиентов и не делать его многослойным. Читать далее

Салат изысканный «Анатомия вкуса»

Вот мы и встретили Новый 2018 год, ожидание этого чудесного праздника было более волнующим, чем сам новогодний день. Наверное, это всегда так. Отшумели отсчёты курантов, погасли разноцветные огни фейерверков и салютов, отзвенели бокалы и фужеры с шампанским, запомнились улыбчивые и приветливые лица друзей и незнакомых. Остались новые впечатления, новые мечты, планы и их реализация. А еще вспоминаются восторги от вкуса салатов, обилия застольных закусок и блюд.

Салат изысканный "Анатомия вкуса"

Все хозяйки постарались украсить свои праздничные столы с особым изыском и фантазией. Вот и меня поразил новый салат с отварной курицей, ананасом и морковью. Вернее я увидела оформление этого салата, но как часто  бывает потеряла закладку на рецепт и в нужный момент пыталась воспроизвести его по памяти.

Читать далее

Новогодние салаты. Празднично, красиво, вкусно!

Традиционно, каждый год начинается под покровительством какого -либо животного. Вот и 2018 год мы будем встречать с символом Желтой Собаки по Китайскому календарю. Несмотря ни на что, такая традиция продолжается уже много лет и как правило, нас это коснется в большинстве только в случае выбора наших  новогодних нарядов и при оформление праздничного стола. Желтая Собака, или Земляная Собака хоть и дружелюбное животное, но довольно категоричное. Если ее приручить, то и она останется верным и преданным до конца. Но недружелюбных и враждебно настроенных врагов,  Собака не подпустит к себе, даже с самым лакомым кусочком и сладкой косточкой. Так как же подружиться с новым для нас символом и быть в согласии весь следующий год? Постараемся накрыть красивый стол. Собаке будет приятно  видеть не только приятную обстановку, красиво украшенный дом, улыбающиеся лица, празднично одетых людей, а также нарядный, праздничный стол со всевозможными мясными, рыбными блюдами, закусками, нарезками, салатами и десертами. Обратит собачка внимание на салаты со своей символикой, но и в основном, красиво украшенные, например, «Красивые салаты с икрой на праздник«, ведь это необычный стол, а самый торжественный в году. Берите на заметку и радуйтесь празднику Нового года, а затем и в последующие приятные события. Для вас самые лучшие и красивые салаты-15 рецептов!

Салат «Шапка Мономаха»

Салат "Шапка Мономаха"

Красивый, вкусный и очень презентабельный салат на праздничный стол. Обязательно понравится и несомненно украсит Новогоднее празднество.

Читать далее