Печенье с сюрпризом-пожеланием!

Печенье с сюрпризом-пожеланием!

Как хочется чтобы ваш праздник запомнился надолго и с удовольствием вспоминался какими-то неожиданными и приятными сюрпризами. Ведь  маленькие мелочи приносят огромную радость и вызывают хорошее настроение и расположение духа. Когда вы приглашаете к себе в гости очень близких людей, или в вашем доме намечается какое-то развлекательное мероприятие, то предлагаю заранее испечь вот такое печенье с сюрпризом-пожеланием. Уверена, это доставит огромное удовольствие всем. Заранее обдумайте свои пожелания и красиво напишите их на листочках бумаги, чтобы каждый, кто пришел к вам в гости смог прочитать в своем печенье-сюрпризе то, что  там написано. Приятно получить такое пожелание, как на Новый год, день рождения, детский праздник.

Отличная закуска-развлечение для праздничного стола!
Ингредиенты:
— 2 белка
— 1/2 чашки сахара
— 1/4 ч.л. соли
— 1/2 стакана муки
— 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
— 4 ч.л. воды
— 3 ст.л. растительного масла
— 3/4 ч.л. ванилина
— масло

Вырежьте из бумаги полоски длинною примерно 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. На них Вы можете написать пожелания, поздравления и тому подобное

Отделите белки от желтков и влейте их в средних размеров миску. Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин и растительное масло и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Всыпьте во вторую миску сахар, крахмал, соль, муку и воду. С помощью электрического миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась ровная единая масса.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца. В результате должна получится густообразная смесь.

Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно, ложкой выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между кругами так, чтобы они имели возможность еще расшириться.
Пеките в течение примерно 11 минут до золотистого состояния.

Посмотрите, какая красота получилась!

Вложите пожелание в печенье

Сложите печенье. Вот так!

Используйте бортик кружки или чашки для того, чтобы придать нужную форму печенью — соглните его пополам так, чтобы концы виртуально касались друг друга через кружку. Подержите печенье в таком состоянии какое-то время, чтобы оно приняло такую форму

Теперь расположите уже свернутое печенье в форму для маффинов (как правило оно влезает, если нет — подкорректируйте форму) и пеките еще 5-10 минут.

Печенья готовы. Для красоты можно полить их шоколадным сиропом, только так, чтобы не испачкать «сюрприз» внутри.
Приятного аппетита:) Отсюда