Красивый и вкусный салат «Божьи коровки»

Красивый и вкусный салат "Божьи коровки"

Красивый и вкусный салат «Божьи коровки»

Для салата нужно: копченный окорочок, или грудинка, + твердый сыр — 200 грамм, + маринованные грибы 300 грамм, + 4 сваренных яйца, + луковица, + среднего размера, + помидоры свежие — 5 средних томата, + чеснок -3-4 зубчика, +половинка лимона, + соль, + майонез.

Для украшения: 3 средних помидора, оливки — 6 штук,  1 огурец свежий, белки натертые от варенных яиц- 2

Приготовление: Лук обжарить с грибами. Куриное мясо нарезать на кубики, сыр и яйца натереть на терке. На плоское блюдо выкладываем слоями, промазывая майонезом, смешанным с чесноком и лимонным соком.

Первый слой- мясо курицы, затем обжаренные грибы, яйца, сыр, сверху посыпаем яичными белками, смазываем майонезом и украшаем. Из помидор делаем туловища божьих коровок, голову из половинок оливок. Майонезом рисуем глазки и точки на туловищах. Листики вырезаем из огурцов. Салат готов!
http://fotki.yandex.ru/users/softbiscotti/view/397111/?page=9