Готовим лечо на зиму!

Ну, что дорогие мои! Начинаем делать заготовки! Надеюсь, вот этот рецепт лечо понравится вам. Я же выбираю самые легкие и доступные рецепты. И сама с удовольствием готовлю. А, то возьмешь, понравившийся рецепт и спрячешь его подальше до лучших времен, что-то да не устраивает. А этот всегда будет под рукой. Сделаете его разок и запомните навсегда!

Рецепт и приготовление лечо:

2кг помидоров, намыть, высушить и пропустить через мясорубку, туда же одну головку чеснока.

Ставим на огонь кипятиться в течении 40минут.

Добавляем 150гр сахара, соль по вашему вкусу, примерно 2 стол. ложки, 80 граммов уксуса.

Перец болгарский, вымытый, очищенный, нарезаем на полоски и варим все вместе 15 минут.

Все, готово! В чистые простерилизованные банки разлить, закрутить, перевернуть и укутать до остывания.

Вкусненько! Хоть так ешь, хоть на хлеб накладывай!)