Еще один из вариантов салата «Цезарь»

Достаточно простой способ приготовления салата из продуктов которые всегда под рукой…

Ингредиенты:
2 копченых куриных ножки,
1 небольшой кочан капусты,
2 яйца,
белый хлеб-4 куска,
1 столовая ложка горчицы,1 стол. ложка сока лимона, 4 стол. ложки масла растительного, молотый перец, соль.
1 зубчик чеснока.
твердый сыр- 100 гр.
Для приготовления сухариков, можно взять готовые.  Или же для этого, сначала приготовить чесночное масло; чеснок мелко покрошить в масло и оставить настаиваться.
Хлеб порезать кубиками, сложить их на противень и смазать их маслом, предварительно убрав чеснок. Запечь в духовке, примерно 7-10 минут.
На блюдо уложить листья салата. Порезать на кубики копченную курицу, листья салата порвать мелко, смешать все с гренками, с тертым сыром.
Приготовить соус: 2 яйца взбить+горчица+ лимонный сок+перец+соль+ масло. Соус можно заменить любимым майонезом. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей на стол.

фотография и рецепт салата отсюда http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/album/67006/?p=1