Дача

Яблоня. Лучшие ответы на главные вопросы садовода и огородника

Яблони плодовые широко распространены для выращивании в частных и промышленных масштабах. Ни одни дачный сад не обходится без этого плодового дерева. Яблони морозоустойчивы, а продуктивность их достигает пятидесяти лет. Плодоношение начинается по разному, с четвертого по десятый год после посадки дерева. Существуют несколько сроков созревания и плодоношения яблони, в зависимости от сорта. Есть летние сорта, осенние и зимние, есть и промежуточные, т.е. ранне-осенние, раннезимние. Идеальный яблоневый сад это, когда вы подберете взаимоопыляемые сорта с разными сроками созревания, в зависимости от климатических условий и районирования сорта.

Яблоня. Лучшие ответы на главные вопросы садовода и огородника

Яблоки, не зря считаются молодильными, ведь они благотворно влияют на организм в целом. В них содержится огромный комплекс витаминов А, Р, РР, С, К, Н, группы В, полезные пектины и клетчатка, а также эфирные масла, фруктоза и антиоксиданты. В яблоках содержатся калий, магний, фосфор, железо, фтор и марганец.  Читать далее

Терн, хмель, шиповник, черемуха. Ответы и советы по выращиванию

Терн, небольшой колючий кустарник семейства сливовые. Морозостойкий и неприхотливый в выращивании. Ценится, как медонос во время цветения ранней весной и полезные плоды, напоминающие мелкую сливу. Из кустарника терна выращивают живые изгороди и бордюры. Терновые листья и плоды используются для употребления в варенье, повидле, компотах, мармеладе, джеме. Плоды терна богаты витамином В, С и Е, содержат клетчатку, глюкозу и фруктозу, флавоноиды, катехины, пектины и стероиды. Обладают лекарственным свойством, ягоды и цветы терновника ценятся, как хорошее антибактериальное средство.

Терн, хмель, шиповник, черемуха. Ответы и советы по выращиванию

Применяют для лучшего обмена веществ, для лечения печени и желчного пузыря,простудных болезней, тонзиллитов и бронхита, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при невралгии и кожных проявлениях. Действует, как противовоспалительное, легкое слабительное, мочегонное и заживляющее средство. Листья и цветы терновника, также используются в лекарственной и косметической промышленности. Читать далее

Смородина черная. Ответы на вопросы садовода и огородника

Смородина черная, многолетний кустарник семейства крыжовниковых. Отличается от других кустарников сильно выраженным приятным ароматом. Причем пахнут не только зрелые плоды, но и ветви, и листья. Ягоды черной смородины сочные, сладкие с приятной кислинкой. Содержат огромное количество витамина С наравне с лимонами. Также, смородина богата витаминами А (каротином), витаминами группы К, Р, Е, железом, калием, магнием, серой, серебром, марганцем, фосфором, дубильными веществами и др. Листья и ягоды  черной смородины применяются, как лечебное средство для повышения иммунитета, как противовоспалительное, тонизирующее, антисептическое, противоревматическое и как мочегонное средство.

Смородина черная. Ответы на вопросы садовода и огородника

Настои, отвары, соки из листьев и ягод смородины применяют для нормализации обмена веществ, при простудных и воспалительных заболеваниях горла, ангине, бронхите и для лечения кожных болезней. Черная смородина полезна для людей со слабым зрением, при диабете, а также для профилактики склероза. Основное качество ягод черной смородины, это использование их в кулинарии. Употребляют их в свежем виде и в различных заготовках: варенье, джемы, компоты, пастила, цукаты, соусы, домашнее вино. Ягоды хорошо сохраняют витамины в сушеном виде и в замороженном. В косметологии также применяют экстракты черной смородины. Соком свежих ягод отбеливают кожу, обесцвечивают пигментные пятна и веснушки. Читать далее

Смородина красная. Ответы на главные вопросы садовода и огородника

Смородина красная, многолетний кустарник высотой не более полутора метров. На одном месте может расти и плодоносить 20 и более лет. Ценится за неприхотливость в выращивании, морозоустойчивость и обильное плодоношение яркой, красной, полезной ягодой. В плодах красной смородины содержится большое количество витамина С, более 75 процентов, витаминов А, В1, В2, Р, калий, йод, железо. Полезные пектины способны выводить токсины и шлаки из организма. Ягоды красной смородины обладают жаропонижающим, противовоспалительным, желчегонным, противоаллергическим и кровоочистительным свойствами. Сок смородины способствует лучшей перистальтике кишечника и регулирует стул при хронических запорах. Полезен людям пожилого возраста, так и детям, как диетическое питание.

Смородина красная. Ответы на главные вопросы садовода и огородника

Есть и противопоказания для употребления красной смородины, людям с острым гастритом, язвенной болезнью и плохой свертываемостью крови. Красная смородина вызывает аппетит, улучшает цвет лица и настроение. Используется для приготовления различных блюд, соусов, компотов, морсов, варенья, желе, мармелада. Из листьев красной смородины и ягод готовят квас, вино, даже шампанское и различные освежающие десерты.  Читать далее